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Old 08-17-2011, 03:11 AM   #1
skyccnicke
Brigadier General
 
Join Date: Mar 2011
Posts: 953
skyccnicke is on a distinguished road
Default 有肾病可吃些方便粉丝

年轻人喜欢吃方便粉丝:爽滑的粉丝配上多种多样的调料,可以在很短的时间内成为一道美味食品。不过,也有人 担心,这种粉丝类食品是不是没有营养,吃多了对健康有没有危害?
方便粉丝的主料是粉丝―――包括绿豆粉丝、红薯粉丝、马铃薯粉丝等多种,盟特新奇特加盟。不管哪种粉丝,淀粉都是其主要营养成分。具体来说,粉丝中碳水化合物的含量高达80%―90%,而蛋白质 和脂肪加在一起也不足1%,维生素和矿物质的含量也非常少。与大米、面粉等粮食相比,盟特新产品厂家,粉丝在蛋白质和脂肪、维生素等营养价值上,相对低很多;但就能量而言,粉丝所能提供给人的,却与大米、面 粉相似。因此,偶尔吃点方便粉丝,不会对健康产生什么危害,相反,加班的人还能及时地获得能量补充。不过, 过多或长期地食用,就会导致身体吸收的营养成分比较单一,造成一定的营养缺乏。因此,被方便粉丝的口味所吸 引的人,也最好适可而止。不过,对于患有某些疾病,如肾脏疾病、苯丙酮尿症的病人来说,日常饮食中需要严格 限制蛋白质的摄入,就可以以方便粉丝代替蛋白质含量比较高的大米、白面等,适量地多吃一些。
一般来说,方便粉丝最好购买正规厂家生产的。某些小作坊生产的粉丝存在一定的健康隐患。比如,使用明矾作为 凝固剂。明矾中含有的铝会随着食物进入人体,在大脑、肝脏、肾脏等重要器官中蓄积,加快人的衰老,甚至导致 “早老性痴呆”。还有些小作坊为了让粉丝看起来很白,使用了过氧化苯甲酰、二氧化硫等漂白剂,也会危害人体 健康。
此外,盟特新产品,和方便面一样,方便粉丝的调料是影响健康的一个重要原因。因为其大多由大量的油和辣椒做成,味道香辣浓郁 ,很有刺激性。这种调料一是会导致人体脂肪和盐的摄入量过多;二是长期刺激会使人的味觉迟钝,在口味上变得 越来越咸或越来越辣。因此,吃方便粉丝时,水宜生水杯,适当将调料的量减半,可以既保证口味,也在一定程度上,维护了健康。
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