经常吃点鱼骨头

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　　日本人喜欢吃鱼，不光是吃鱼肉，几乎鱼的所有部位都吃，就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净，这并不是因 为他们自古以来就有吃鱼骨头的习惯,健尔马足疗机官网。日本很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨头对身体是非常有好处的。
　　鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中 老年人来讲,健尔马足疗机，都非常有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨,健尔马足疗机三代，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。所以，多吃鱼骨对身体有益无害。
　　很多人不吃鱼骨是因为不会做，下面就介绍几种做鱼骨的方法。例如，可以把鱼骨晒干、碾碎，和肉馅一起做 成炸丸子。另外，炖鱼的时候可以用高压锅，里面多放一点醋，这样鱼骨和鱼刺会软化，可以直接食 用。
　　日本还有一种传统的腌制鱼的方法，也可以使鱼骨软化后直接食用。选择一些小型淡水鱼，洗干净、去除内脏 后，在鱼的表面涂上少量盐，再准备一些拌了盐和甜米酒的米饭。然后，在缸里铺一层米饭、再铺一层鱼，最后加 盖密封，上面压些重物，腌制3个月就可以食用了。用这种方法腌好的鱼骨头和鱼刺都可以吃，而且含有丰富的乳 酸菌，容易被胃肠吸收，还有助于劳累的人恢复体力,健尔马足疗机。
　　当然，不是所有鱼的骨头都容易变软，一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗 鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头和刺经过油炸、蒸煮以及腌制以后比较容易变软，可以经常吃。